“All in white Cafe'”- คาเฟ่สำหรับคนรักกาเเฟเเละการถ่ายรูป!!

บ่ายๆ แดดร้อนๆ แบบนี้
พวกเรา "ขอนแก่นน่าอยู่" จะพาไป จิบกาแฟกัน!

ถ้าจะให้แบ่งคนชอบไปคาเฟ่แบบง่ายๆจะได้ 2 กลุ่มด้วยกัน...
กลุ่มแรก "สายกาแฟ” กลุ่มคนที่รักและชื่นชอบกาแฟและจะเสาะแสวงหาร้านกาเเฟใหม่ๆ เมล็ดกาแฟใหม่ๆอยู่เสมอ
กลุ่มที่สอง “สายถ่ายรูป” คือกลุ่มคนที่รักการหาโลเคชั่นสวยๆ เพื่อถ่ายรูป ทำคอนเทนต์ หรือ influencer ต่างๆ
ถ้าคนสองกลุ่มนี้ อยากจะมีร้านกาแฟร้านโปรด ร้านเดียวกันซักร้าน คุณคิดว่าจะเป็นร้านอะไร?แล้วร้านในวันนี้ที่ “ขอนแก่นน่าอยู่” จะนำเสนอเป็นคาเฟ่ที่สามารถดึงคนสองกลุ่ม เข้ามาได้อย่างลงตัว นั่นคือร้านที่กำลังฮอตที่สุดในขณะนี้ All in white Cafe'
======================
KHONKAEN NAYOO (ขอนแก่นน่าอยู่)
เว็บ ขาย-เช่า บ้านมากสุดในขอนแก่น
รวมอสังหาฯโครงการใหม่และมือสอง
www.nayoo.co (ไม่มีm)
======================

"All In White" หมายถึง “ทุกอย่างในนี้มีสีขาว”

“All in white Cafe'” คาเฟ่เปิดใหม่สด ๆ ร้อน ๆ ที่รับรองว่าถูกใจสายกาเเฟเเละผู้ชื่นชอบการถ่ายรูปสไตล์มินิมอลแน่นอน ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์สีขาวตั้งอยู่ในซอยตรงข้าม Hugz Mall มี 2 ชั้น เน้นโล่ง ๆ นั่งสบายๆ ร้านนี้เริ่มต้นจากที่เจ้าของร้านทำเค้กขายออนไลน์ ขายดีจนมาเปิดร้านเองนี่แหละ ดังนั้นไว้ใจเรื่องรสชาติได้เลย

“บางทีเราก็เสียใจนะ เวลาบางคนเดินเข้ามาถามว่า ‘เมนูไหนถ่ายรูปสวยคะ’ หรือ เวลาลูกค้าเอาแต่ถ่ายรูปจนน้ำแข็งละลาย ในใจเราอยากมากๆเลย อยากได้ยินพวกเค้าถามว่า กาแฟเมล็ดไหนแนะนำไหมครับ หรือ เค้กชิ้นไหนเป็น Signature คะ”คุณฝนเจ้าของร้านได้เล่าให้พวกเราฟัง

คุณฝน ผู้ชื่นชอบการทำเค้กมาตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย เริ่มต้นจากการทำเค้ก ขายให้เพื่อนและขายออนไลน์ในเวลาถัดมา เริ่มอยากทำตามความฝันจึงตัดสินใจกลับบ้านที่ขอนแก่นเพื่อเปิดร้านเล็กๆเป็นของตัวเอง พร้อมทั้งไปเรียนการทำกาแฟเพิ่มจนชำนาญ
เมนูต่างๆของร้านจึงถูกคิดค้นขึ้นมาด้วยความตั้งใจอย่างพิถีพิถันด้วยความตั้งใจอย่างมากนี้

#รู้สึกผิดหวังเล็กน้อย เวลาคนมองข้ามเรื่องรสชาติมากเกินไป “เราคิดสูตรทำทุกอย่างเอง อยากให้เค้าชอบ และกลับมาหาเราอีก” ..คุณฝนกล่าว

การเปิดร้านนี้ จึงอยากให้ทุกคนได้ลองรสชาติที่นำเสนอ ทั้งกาแฟและเค้ก ไม่ใช่เพียงแค่จุดถ่ายรูปความเป็นคาเฟ่ชิคๆ ของร้าน
ร้านนี้ไม่ได้ใช้สถาปนิกมาออกแบบใดๆ เลย หากเเต่เป็นความตั้งใจเต็มที่ของคุณฝนที่อยากได้ร้านออกมาสไตล์นี้ คุณฝนทำการบ้านอย่างหนัก เช่น การทัวร์ไปร้านกาแฟ/คาเฟ่ มากกว่า 50 ร้านกาแฟ ใน 3 วัน! หา reference ทุกมุมเอง รวมถึงการตระเวนเลือกต้นไม้มาปลูกหน้าร้าน เเม้จะเป็นจุดเล็กๆ เเต่คุณฝนเก็บละเอียดยิบเพื่อรวบรวมไอเดียเพื่อมาตกผลึกออกมาเป็นร้านที่สวยงามดังที่เห็น
คุณฝนวางแผนทุกขั้นตอนทั้งหมดด้วยตนเอง ตั้งแต่วางแปลน จัดหน้าต่างอยู่ คิดรูปแบบการตกเเต่งเองทั้งหมด #โดยไม่มีพื้นฐานสถาปัตฯใดๆ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ร้านจะออกมาสวย น่านั่ง น่าทำคอนเทนต์ สำหรับ “สายถ่ายรูป”

หน้าตึก Before Renovated

หน้าตึก After Renovated

เบื้องหลังความสวยงามของร้านนี้ เดิมเป็นตึกแถวเก่ากว่า 20 ปี ในทำเลติดถนนศรีจันทร์ มีที่จอดรถมากมายเเละเดินทางสะดวก ด้วยความที่เป็นตึกเช่าไม่ได้ซื้อขาด คุณฝนจึงอยากลงทุนให้พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป เลยได้ออกมาในสไตล์โทนขาว Minimal หน่อยๆ ให้พอดีกับคอนเซ็ปต์ “All In White” ซึ่ง "All In White" ในที่นี้ ไม่ได้หมายถึง “ทุกอย่างสีขาว” แต่หมายถึง “ทุกอย่างในนี้มีสีขาว”

สภาพตึกก่อนที่จะสวยงาม

ปัญหาตอนออกแบบของตึกนี้คือ เนื่องจากเป็นอาคารพานิชย์ยุคเก่าไม่มีคนใช้งานเป็นเวลานาน ฝ้าเตี้ยและคานใหญ่มากๆ ทำให้บรรยากาศดูแน่นไปหมด เเละสภาพของตึกในตอนเเรกนั้นใช้งานไม่ค่อยได้ พื้นทะลุบ้าง บันไดเอียงบ้าง แทบจะต้องรื้อทำใหม่หมด แต่ด้วยการที่คุณฝนเลือกใช้ธีมสีขาวและการดีไซน์ที่โล่ง โปร่ง จึงไม่ต้องปรับปรุงตึกเยอะเเละยังทำให้ร้านดูกว้างและโล่งขึ้นมา เเละสิ่งที่ช่วยให้โดดเด่นที่สุดคือ "หน้าต่าง" คุณฝนเลือกหน้าต่างที่ใหญ่ทั้งด้านหน้าและหลังร้าน นอกจากเพื่อความโล่ง โปร่งแล้ว ยังช่วยในการรับแสงธรรมชาติได้อย่างเต็มที่อีกด้วย

โครงบันได : จุดถ่ายรูปหลักของร้าน

นอกจากนั้นทางร้านยังได้มีการผสมผสานระหว่างไม้จริง ไม้ดั้งเดิมและอลูมิเนียมลายไม้ในการตกเเต่ง เพราะในบางจุดไม้จริงก็ได้ผุพังมากจนเกินกว่าที่จะนำกลับมาใช้อีกได้ จึงทำให้เกิดเป็นร้านที่มีทั้งเก่าปนใหม่ แต่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์โครงสร้างตึกและบันไดเเบบดั้งเดิมไว้ (โดยเฉพาะบันได ถือว่าเป็นทรงที่แปลก และสวยมาก) ระยะเวลารีโนเวททั้งหมด ประมาณ 3 เดือน ถือว่าบริหารเวลาได้ดีมากทีเดียว ด้วยความใส่ใจของคุณฝนการรีโนเวทร้านนี้จึงถือว่าเร็วมากสำหรับการรีโนเวทตึก 20 ปี

การใช้บล็อกเเก้ว เพิ่มลูกเล่นเเสง

มาดูที่เมนูเด็ดของร้าน หลักๆมีทั้งกาเเฟเเละเค้ก คือ
Black coconut : กาแฟราดน้ำมะพร้าวสด หวานหอม
BLACK YUZU : กาแฟดำใส่น้ำส้มยูซุ สดชื่น
AIW SIG : เมนู Signature กาแฟมะพร้าวปั่นใส่นม หอมละมุนมาก มีเนื้อมะพร้าวให้เคี้ยวกรุบ ๆ
Brownie Dark chocolate : บราวนี่ที่ทางร้านนำเข้าช๊อคโกแลต 70.5% จากเบลเยี่ยม topด้วย lotus biscoff จากเบลเยี่ยม
Coconut sig : ขนมเค้ก Signature เค้กมะพร้าวเนื้อนุ่ม หอมละมุน หน้าแน่น ๆ

ชาวขอนแก่นคนไหนยังไม่ได้ไปร้านนี้ บอกเลย #ห้ามพลาด! และใครที่ไปแล้ว แต่ยังไม่ได้โดนเมนู Signature ก็รีบสั่งมาลองกันได้ และขอเตือน "เค้ก" อร่อยมาก อย่าถ่ายรูปเพลินจนลืมขนมล่ะ!

พิกัด : “All in white Cafe'”
https://g.page/TukteawHostel?share

🔥 และแน่นอนว่า สามารถติดตามทความดีๆหรือบทความรีโนเวทต่างๆเพิ่มเติมได้ที่
⭕️ Website : www.nayoo.co (ไม่มี m)
⭕️ Facebook : www.facebook.com/khonkaennayoo
⭕️ YouTube : www.youtube.com/channel/UCeJ_GoPS-bUTQQhWlPgWWPQ
เว็บ ขาย-เช่า บ้านมากสุดในขอนแก่น
รวมอสังหาฯโครงการใหม่และมือสอง