Acocoa Cafe เปลี่ยนบ้านไม้สุดพังเป็น ร้านโกโก้ สไตน์ "มูจิ ญี่ปุ่น"

หากคุณเป็นคอ “โกโก้” และอยู่ในจังหวัดขอนแก่นแล้วนั้น คุณจะพลาดร้านนี้ไม่ได้เลย “Acocoa” คาเฟ่ที่เชี่ยวชาญด้านโกโก้

ปัจจุบัน Acocoa มีทั้งหมด 3 แห่งคือ สาขาคอมเพล็กซ์, สาขาตลาดตองแปดและสาขาน้องใหม่ที่ทำเป็นร้านนั่งจริงจัง (ไม่ใช่คีออส)ก็คือสาขาโนนม่วง ที่ “ขอนแก่นน่าอยู่” กำลังจะพาไปดูนั่นเอง

Acocoa สาขาโนนม่วง เป็นบ้านไม้เก่า สองชั้น อายุประมาณ 30 กว่าปี ถูกมารีโนเวทเป็นร้านโกโก้ชื่อดัง

======================
KHONKAEN NAYOO (ขอนแก่นน่าอยู่)
เว็บ ขาย-เช่า บ้านมากสุดในขอนแก่น
รวมอสังหาฯโครงการใหม่และมือสอง
www.nayoo.co (ไม่มีm)
======================

ด้วยความที่ “คุณกลอย” เจ้าของร้านชื่นชอบประเทศญี่ปุ่นเป็นพิเศษต้องการให้ร้านเป็นที่ๆตัวเองอยู่แล้วสบายใจ มีความสุขจึงเลือกสไตลล์การออกแบบร้านเป็น แบบญี่ปุ่น แบบเซน (Zen) โดยออกเเบบในการใช้ไม้สีอ่อน สีเรียบๆ สีขาว และการนั่งพื้นสไตล์เรียวกัง (ในชั้น 2 ของร้าน)

ไปดูกันเลยดีหว่าว่าการรีโนเวทครั้งนี้ มีที่ไปที่มาเป็นอย่างไร ปวดหัวหรือคุ้มค่ามากแค่ไหน เผื่อนี่จะเป็นแรงบันดาลใจให้หลายๆคนที่กำลังคิดจะรีโนเวทอยู่ก็เป็นได้

คุณกลอยเจ้าของร้านบอกถึง ‘บทเรียนใหญ่’ ที่ได้จากการซื้อบ้านเป็นครั้งแรกว่า“เราเป็นคนขี้เกรงใจ เราชอบทำเลและรูปทรงภายนอกของบ้านเก่าหลังนี้เราตัดสินใจซื้อทันทีเลย โดยไม่ขอเข้าไปดูสภาพข้างในซึ่งนั่นถือเป็นบทเรียนครั้งใหญ่ของการซื้อบ้านมือสองครั้งแรกในชีวิต...”

จากการตัดสินใจซื้อโดยไม่ได้ดูสภาพหรือนำช่างผู้รู้ไปประเมินสถานที่จริงอาจทำให้เกิดสิ่งที่เหนือความคาดหมายมากไปหน่อยเช่นกรณีนี้ บ้านไม้เก่าสองชั้น อายุกว่า 40 ปี หลังนี้สภาพข้างในคือโทรมมาก เก่ามาก ทำให้คุณกลอยต้องรื้อทำใหม่เกินครึ่ง ชั้น 2 ที่เป็นไม้ก็ผุเกือบทั้งหมดอีกเช่นกันต้องทั้งรื้อทิ้งและนำมาประยุกต์ใช้ เช่น ทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ เก้าอี้ ที่วางต้นไม้ต่างๆ

“ได้รื้อแทบจะทั้งหมด”คุณกลอยกล่าว เหลือแค่ผนังบางส่วนกับเสาไม้ที่ยังอยู่แต่ก็ยังต้องเสริมด้วยเหล็กอีกทีเพื่อความแข็งแรง"

เนื่องจากบ้านค่อนข้างเก่าและผุพังไปเยอะ ทำให้ใช้เวลาไปราวๆ 1 ปีในการรีโนเวททั้งในเรื่องของไม้ และโครงสร้างต่างๆที่มีปัญหาและต้องแก้ไขทำใหม่ใหม่เยอะมาก จึงทำให้ค่าใช้จ่ายในการรีโนเวทร้านนั้นเกินงบไปอยู่ค่อนข้างมาก

จากตั้งไว้ประมาน 1 ล้านบาท แต่สุทธิรวมทั้งหมด ลงทุนไปเกือน 2 ล้านบาท ซึ่งหากถามคุณกลอย ณ วันนี้ ว่าถ้าย้อนเวลากลับไปได้ ถ้าสร้างใหม่ จะดีกว่า และคุ้มกว่าการรีโนเวทเช่นนี้มั้ยคุณกลอยกลับตอบแบบไม่ลังเลเลยว่า “ถ้าย้อนเวลากลับไปได้ ก็จะใช้วิธีรีโนเวทเหมือนเดิม เพราะชอบเสน่ห์และกลิ่นอายของบ้านเก่า ที่ไม่สามารถหาได้เลยในการสร้างบ้านใหม่” แน่นอนคนที่ชื่นชอบการรีโนเวทจะเข้าใจความสวยงามนี้ดี และใครที่กำลังคิดลังเลอยู่ระหว่างสร้างใหม่ และรีโนเวทให้ลองเทียบกันดูดีๆ เพราะบางครั้ง เงินก็ไม่สามารถซื้อเรื่องราวหรือซื้อเสน่ห์ของบ้านเก่าๆได้

จากประสบการณ์ของคุณกลอย ที่เคยทำร้านอาหารญี่ปุ่นมาหลายปีคุณกลอยเห็นความสำคัญของ Work flow มากๆ ซึ่งคุณกลอยก็ได้ลงรายละเอียดวางแผนตรงนี้เอง ร้านนี้จึงสร้างจาก Function ก่อน ค่อยไปในเรื่องของการ Design หรือที่สถาปนิกเรียกกันว่า Function to Design เริ่มจากการวาง flow ของบาร์และ Circulation ของร้านก่อน หลังจากนั้นค่อยเป็นหน้าที่ของสถาปนิกที่จะออกเเบบให้สวยออกมาตามธีมที่คุณกลอยคิดเอาไว้ ซึ่งคุณกลอยอยากให้ร้านมีลักษณะเหมือนคาเฟ่ ที่นั่งชิลได้ เพียงแต่นี่เป็นคาเฟ่ในเฉพาะด้านก็คือโกโก้นั่นเอง

ก่อนเเละหลังการ Renovate เป็นอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลยยย!!

คุณกลอยตั้งใจให้ลูกค้ามาใช้ชีวิตร่วมกันภายในร้านสามารถมาอ่านหนังสือ หรือทำงานไปได้ในร้านแห่งนี้เพื่อให้รู้สึกถึงการมีส่วนร่วมและสร้าง Community ร่วมกัน

และนั่นจะทำให้ร้าน “Acocoa” นี้เป็นมากกว่าคาเฟ่ทั่วไปถ้าคุณเคยไปลองแค่โกโก้ของร้านนี้ แต่ยังไม่ได้เคยเสพย์เสน่ห์ของตัวร้านเอง “ขอนแก่นน่าอยู่” แนะนำให้คุณลองไปอีกรอบนึง และคราวนี้คุณอาจจะมองเห็นเสน่ห์ของร้าน และอาจทำให้โกโก้ของคุณอร่อยมากกว่าที่เคย

ชาวขอนแก่นคนไหนยังไม่ได้ไปร้านนี้ บอกเลย #ห้ามพลาด!

พิกัด : “Acocao'”
https://g.page/Acocoa100?share

🔥 และแน่นอนว่า สามารถติดตามทความดีๆหรือบทความรีโนเวทต่างๆเพิ่มเติมได้ที่
⭕️ Website : www.nayoo.co (ไม่มี m)
⭕️ Facebook : ขอนแก่นน่าอยู่
⭕️ YouTube : https://www.youtube.com/c/khonkaennayoo

"ขอนแก่นน่าอยู่" รวมที่อยู่ครบจบในเว็บเดียว

ลงประกาศขายฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย